Este sábado la Lic. Abigail Guzmán Hernández, Administradora del Centro de Distribución de Pescados y Mariscos, La Nueva Viga agradeció a los estudiantes la gran respuesta que ha tenido las Clases de Cocina de la Central Pesquera, por lo que adelantó que próximamente se abrirán nuevas clases y talleres.
La Administradora, Abigail Guzmán, señaló que el principal objetivo es fomentar un mayor consumo de pescados y mariscos en la Ciudad de México.
“Esta proteína es más barata y nutritiva, queremos que aprendan a darle su importancia en sus dietas diarias”, dijo la Administradora Abigail Guzmán a alumnos.
Y es que cabe destacar que en todo el año en La Nueva Viga arriban más de 350 especies, de las cuales muy pocas son conocidas y consumidas, es por eso la finalidad de las Clases de Cocina es conocer para consumir.
Las Clases de Cocina actualmente se brindan de forma gratuita todos los sábados de 08:00 a 12:00 hrs., los alumnos sólo deben registrarse al grupo de WhatsApp y confirmar su asistencia. Cabe destacar que los estudiantes solo deben asistir con confía, gorro o cabello sujetado, así como mandil, trapo y plato con cuchara, los insumo son dotados por la administración.
Actualmente el grupo de estudiantes registrados en las Clases de Cocina supera los 600 miembros, así que la aceptación a este curso motiva a la administración abrir nuevas clases.
Para mayor información escribir al correo: mxlanuevaviga@gmail.com o registrarse directamente al grupo de WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/FSMqR9AuAcYFJJCdNjYra1