Eje 6 Sur N° 560, Colonia Aculco, Iztapalapa. Ciudad de México
Estudiantes de Gastronomía de la Universidad El Claustro de Sor Juana visitaron La Nueva Viga, conocieron varias especies en los andes A, B y D, que más adelante podrán utilizar en sus cocinas. Los futuros Chefs de México vivieron la experiencia de los procesos de trabajo y la comercialización en
El Área de Reordenamiento de La Nueva Viga continúa con el Plan de reordenamiento y liberación de espacios, se retiraron vehículos que invadían áreas comunes. Este plan viene a contribuir al rescate de los espacios comunes, así como reestructurar los zonas en conflicto para que conductores puedan acceder sin contratiempos
La Administradora de La Nueva Viga, Lic. Abigail Guzmán, se reunió con la Directora de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) Zona Metropolitana CDMX Oriente, Lic. Ilse Marianna González Benavides. Hablaron sobre los programas que nuestra central pesquera y la Procuraduría trabajaran de la mano en los próximos días. Así como
En La Nueva Viga continúa en marcha la transformación, los trabajos avanzan, en esta ocasión el equipo de mantenimiento llevó acabo la reparación del muro perimetral de Eje 6. Con estas labores brindamos seguridad a los peatones que transitan por esta vital arteria rumbo a nuestra central pesquera.
El Área de Mantenimiento de La Nueva Viga continúa con las labores de preservación y reparación, en esta ocasión en el techo del pasillo que conecta los andenes B y C, mejorando así la visibilidad y la seguridad en esta transitada área. La Administración de la Lic. Abigail Guzmán le
La cuadrilla de Mantenimiento de La Nueva Viga realizó trabajos de rehabilitación, adecuación y mantenimiento a las rampas de los andenes A14 a la A46, así como D10 y D42. Las acciones en las rampas eficientizan y brindan seguridad en las labores de acceso y descenso de los transeúntes. Con
Estudiantes de nuevo ingreso de la UTM Gastronomía recorrieron los andenes de La Nueva Viga de la mano del director de Atunes Toral Bodega C37, Jorge Toral, gran conocedor de nuestra central pesquera. Agradecemos la visita a los futuros chefs de México que conocieron de diferentes especies de Pescados y
Este viernes estudiantes de gastronomía del Instituto Culinario de Xalapa – ICUXA visitaron La Nueva Viga, conocieron los procesos y productos de Xelha bodega E20 y Castillo bodega D37, recorriendo el anden D. Después con el chef Memo Huerta prepararon Tartar de Atún y de Salmón. La objetivo de La
Este lunes debido a las fuertes lluvias que presentó la ciudad, el equipo de mantenimiento de La Nueva Viga realizó cambios de reflectores en el Anden E y módulos en el área de las pichoneras, el objetivo es preservar la seguridad de nuestra central pesquera.