La Nueva Viga ofreció un taller de Trabajo de Consumo Responsable y Alimentación Saludable en el Centro de Salud San Francisco Culhuacán, convocado por la directora de la zona Oriente de Profeco, la Lic. Ilse Benavides.
Este curso impulsa los objetivos de la Administradora, Lic. Abigail Guzmán Hernández, para incrementar el consumo de pescados y mariscos todo el año.
El grupo de trabajo estuvo a cargo del sr. Jorge Toral Peña, dueño de la bodega C37 y quien habló a estudiantes de Medicina sobre la temporalidad de especies, precios y hasta obsequió recetas de cocina.
