· Además de aprender nuevos platillos, se busca generar y aumentar el interés de consumir pescados y mariscos
Durante este año el propósito de La Nueva Viga fue aumentar el consumo de pescados y mariscos, así como enseñar diversas recetas para cocinarlos. En esta encomienda se concluyó el ciclo de “Clases de Cocina”.
Este sábado el Presidente del Centro Distribuidor de Pescados y Mariscos, Roberto Gutiérrez Ambriz y la Gerente Operativa, Lic. Abigail Guzmán Hernández, dieron por terminado el ciclo de clases 2023-2024.
La Gerentes de Operativa, Guzmán Hernández agradeció a los alumnos y alumnas su perseverancia en asistir cada sábado a las clases, así como su interés de aprender nuevas técnicas y recetas de los productos del mar.
“Gracias por acompañarnos”
El Presidente Roberto Gutiérrez dijo que la participación de los estudiantes fue valiosa en cada sábado, agradeciendo a los chefs como Dora del Carmen que enseñó durante un año tips y nuevos platillos con pescados y mariscos.
RECONOCIMIENTOS
Así al concluir los agradecimientos, se entregaron los reconocimientos de los alumnos y alumnas que participaron en la “Clases de Cocina” 2023-2024. Deben sentirse orgullosos de haberse convertido en unos expertos en cocina y cultivar un nuevo talento, el de la cocina del mar.
