El Centro de Distribución de Pescados y Mariscos, La Nueva Viga ha iniciado con los protocolos para brindar mejores practicas de higiene en la próxima temporada de Cuaresma 2025.
La Agencia de Protección Sanitaria de la Ciudad de México SSCDMX visitó a la Administradora de esta central pesquera, la Lic. Abigail Guzmán Hernández para dar a conocer las verificaciones de prácticas que se aplicará en toda la central pesquera.
Y es que este plan se trabajará en el interior de las bodegas y el exterior brindando una seguridad de sanidad a los visitantes, ya que como cada año se espera un incremento importante en el consumo de los productos del mar.