Estudiantes de nuevo ingreso de la UTM Gastronomía recorrieron los andenes de La Nueva Viga de la mano del director de Atunes Toral Bodega C37, Jorge Toral, gran conocedor de nuestra central pesquera.
Agradecemos la visita a los futuros chefs de México que conocieron de diferentes especies de Pescados y Mariscos que más adelante podrán utilizar en sus cocinas.
¡Los esperamos pronto!
