Mantenimiento realiza ardua limpieza y desazolve en central
Como parte del plan de mejoramiento integral, el Área de Mantenimiento de La Nueva Viga continúa las labores diarias de desazolve y limpieza. En esta ocasión los trabajos se realizaron en los andes A, B, C y Módulos, sumándose a los esfuerzos para mantener una central pesquera más limpia y
Administradora de La Nueva Viga asiste a Consejo Consultivo de Consumo de la Profeco
La Lic. Abigail Guzmán Hernández, Administradora de La Nueva Viga como miembro del Consejo Consultivo del Consumo de la Ciudad de México, asistió a la sesión convocada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en la que se hicieron aportaciones de gran trascendencia sobre los servicios de consumo, así como
Estudiantes de Gastromotiva México visitan La Nueva Viga
Para familiarizarse con el arribo de diferentes pescados y mariscos a La Nueva Viga, estudiantes de Gastromotiva México visitaron la central pesquera. Desde muy temprano recorrieron los andenes de mayoreo y menudeo, conocieron nuestros procesos, así como las especies de temporada. Gracias a los locatarios que siempre nos apoyan y
NV celebra con Clase de Cocina el Día del Niño
Minis chefs llegaron a la cocina de La Nueva Viga. La Administradora la Lic. Abigail Guzmán Hernández, celebró a los niños y niñas con una especial Clase de Cocina. El Chef Memo Huerta realizó un snack para que los pequeños se involucraran en los procesos. ¡Todos se divirtieron! después partieron
La Nueva Viga brinda taller de Consumo Responsable
La Nueva Viga ofreció un taller de Trabajo de Consumo Responsable y Alimentación Saludable en el Centro de Salud San Francisco Culhuacán, convocado por la directora de la zona Oriente de Profeco, la Lic. Ilse Benavides. Este curso impulsa los objetivos de la Administradora, Lic. Abigail Guzmán Hernández, para incrementar
NV en el evento “Del Mar a la Mesa” de la Embajada de Chile
La Nueva Viga asistió al evento “Del Mar a la Mesa” que organizó el Departamento Económico de la Embajada de Chile en México. El objetivo del evento fue dar visibilidad a productos de alta gama como caviar, mejillones, salmón y jibias. Bajo la batuta del chef mexicano Francisco Campuzano, se